奥さんが見つけたコツ 近くのスーパーで、国産うなぎが50％オフ。これを買い込んできたのですが、奥さんが見つけたコツで一手間加えて、美味しくなりました。それは 鰻にべっとり塗られたタレを洗い流して それからオーブンに入れる。でした。 その通りやり…

焼豚を作る 焼豚は少し脂の多い肉のほうが美味しいのですが、さすがにそのまま作ると ギトギト します。そこでフライパンで全部の面を中火で焼いて、出て来る脂はキッチンペーパーで拭き取り、更に 熱湯をかけて、脂を落とす と、すっきりした味になりますよ…

サルエルパンツ かわいいポップな柄でサルエルを作りました。 サルエルは、海外のものと同じように作りますと、 胴長に見える ので、ちょいサル、にしています。

きのこが美味しくなる秋 豚肉が美味しそうだったので買ってきました。 きのこも美味しそうなので、たっぷり使って、ソテーにしました。本当は生クリームが美味しいのですけど カロリーが高い ので、ミルクで作りました