2018-08-26 ザ・ガーデンは素麺も西日本仕様 ザ・ガーデンは素麺も西日本仕様 中食としての素麺は、昨今急激に質が良くなっています。 以前は 素麺ともひやむぎともつかない怪しげな麺以てそうめんと呼んでいました。 今年コンビニに行くと、揖保乃糸が使われています。 更に先日ザ・ガーデン(恵比寿)に行きますと。 三輪そうめん そして、きちんと錦糸卵ろ椎茸のうま煮がトッピングされていました。 来年あたり、手延素麺が主流になるかもしれないですね。