丸亀製麺、釜揚げうどん

丸亀製麺、釜揚げうどん

釜揚げうどんは、東京で食べる時は

よほど気をつけないと変なものが出てきます

その点では、丸亀製麺は安心です

釜揚げは茹でたものそのままお湯の中に入れて出すものです

それを一旦冷水でシメたもの出してくる店があります。

それじゃあ釜揚げじゃなくて湯だめでしょ

言いたくなりますが、言ってもわからないので諦めます

注文した方が悪いわけです

一度神田のらぼーに関東の人間と一緒に入ったことがあります

あつあつを頼んだのですが

彼はじっと丼を眺め

これに何か入れて味付けるの？

と聞かれ絶句しました。