卯の花

卯の花

 

紀伊国屋に行きましたら、卯の花を売っていました。

近くに美味しい豆腐屋さんがないので、卯の花を作る機会がなかなか無いですね。

サイドメニューで済ませるのは勿体無いので、卵、肉をたっぷり入れて、野菜もたっぷり入れて、ごま油でパンチを加えてみました。